/ Възможно ли е замразяването на задушени зеленчуци

Възможно ли е замразяването на задушени зеленчуци

Това не е тайна за никого, че зеленчуците съдържатмного витамини и минерали. Въпреки това, повечето пресни продукти могат да се консумират само през топлия сезон. Това повдига въпроса как можете да обогатявате тялото си с необходимите ензими, без да разчитате на сезона.

  1. Когато купувате продукт в опакован контейнер, първо обърнете внимание на целостта на опаковката. Ако не е запечатан, зеленчуците могат да се считат за развалени.
  2. Вземете пакет зеленчуци и го разклатете. Ако откриете голямо парче съсиреци, този аспект показва повторно замръзване.
  3. Имайте предвид, срока на годност, и погледнете към датата на замразяване. Зеленчуци, замразени в сезона им продажба ще съдържат максимално количество витамини.
  4. Когато избирате смес, обръщайте дължимото вниманиесъстав, тя трябва да съдържа еднаква част от компонентите. Ако опаковката на замразения продукт е покрита със замръзване, такъв знак показва, че температурният режим на съхранение не се спазва.
  5. Пакетът не трябва да се подува, следствие от товае развитието на микроорганизми в състава. При избора на замразени зеленчуци за тегло, не бързайте да купувате ярки или избледнели екземпляри. Продуктът трябва да е натурален на цвят.
  1. Помислете за факта, че замразените зеленчуци се приготвят два пъти по-бързо от пресни продукти. Ето защо, при готвене супи, тези съставки се добавят в последния завой.
  2. Замразената зеленчукова смес е напълно годна за консумация без специална подготовка. Единственото условие е правилното размразяване на продукта.
  3. Ако няма да готвите точно сега, поставете торбата в пластмасов контейнер, покрийте я със здрав капак. Изпратете го в хладилника.

</ li>

  • За да кипнете пакет зеленчуци с тегло 400 грама. изсипете в малка тенджера от 0,7 литра. питейна вода. Поставете тигана на огъня, изчакайте да заври. Ако е необходимо, добавете подправки и различни подправки по ваш вкус.
  • След това изсипете зеленчуковата смес в топлоустойчив контейнер с вряла вода. Разбъркайте компонентите, покрийте ги с капак, позволявайки на парата да избяга. Сместа се приготвя за около 12 минути.
  • В крайна сметка, изхвърлете зеленчуците в гевгир, изчакайте да изтече цялата течност. Поставете зеленчуците в удобна чиния за вас, разбъркайте с всеки дресинг. Ястието е готово за употреба.
  • </ ol>

    • питейна вода - 65 мл.
    • крушка - 1 бр.
    • сол - количество по усмотрение
    • Слънчогледово олио - по 40 г.
    • замразени зеленчуци - 450 гр.
    • подправка - на вкус
    1. Олюлете лука, нарязайте го на малки кубчета. Поставете продукта в контейнер с дебело дъно и изсипете маслото. Включете огъня, запържете лука до прозрачен, след това добавете зеленчуците.
    2. Разбъркайте композицията, добавете подправки и вода. След това свободно покрийте с капак. Томитите зеленчуците за около половин час. След известно време опитайте сместа. Ако ястието е готово, сервирайте го на масата.
    • пилешки яйца - 3 бр.
    • замразен боб - 110 гр.
    • гранулиран чесън - 5 гр.
    • храна - на вкус
    • мляко - 35 мл.
    • Царевично масло - 20 мл.
    1. Поставете боба на суха гореща тиган, изчакайте, докато влагата се изпари напълно. Успоредно с това смесете яйцата, млякото и подправките, разбъркайте сместа до гладка.
    2. След изпаряване на влагата в зеленчуците, добавете към тяхмасло и се разбърква. Смажете сместа на бронзова сянка. След това изсипете яйчната маса. Разбъркайте храните и намалете плаката до минимум. Изчакайте варенето на омлет.

    • опаковка зеленчуци - 1 бр.
    • фина сол - на вкус
    • зехтин - 65 гр.
    • подправки - 10-15 гр.
    1. Изсипете пакет замразена храна в тиган. Поставете топлоустойчивия контейнер на силен огън. Запържете зеленчуците по такъв начин, че да се изпари цялата влага.
    2. След това добавете масло и подправки. Разбъркайте сместа и покрийте. Намалете дебелината на плочата до минимум, накиснете за около 8 минути.
    3. След като сте готови да използвате по свое усмотрение самостоятелен деликатес или сервирате с картофи, месо, риба.

    • замразени зеленчуци - 380 гр.
    • вода - 0.5 литра.
    1. Изсипете водата в много чаша, върху нея поставете контейнер за обработка на пара на продуктите. Поставете замразените съставки.
    2. Затворете домакинския уред с капака, поставете програмата "Steam cooking", приблизителното време за готвене на ястието е около 15 минути.
    3. След това сменете завършените зеленчуци в съдове, подправете с подправки и други добавки, разбъркайте добре. Може да се яде ястие.
    • бекон - 350 гр.
    • замразени зеленчуци - 900 гр.
    • подправки - на вкус
    • пресни зелени - всъщност
    1. Нарежете беконът на малки парченца, поставете го върху печене и го изпратете в пещта за 6-8 минути, накиснете при температура 190 градуса.
    2. След това поставете зеленчуците върху месото и добавете подправките на вкус. Повторно поставете в печката още 5 минути. При желание, приготвената чиния може да бъде поръсена с настъргано сирене.
    • морков (замразен) - 100 гр.
    • карфиол (замразено) - 110 гр.
    • броколи (замразени) - 120 гр.
    • ананас в кутия - 90 гр.
    • пресен лимон - ½ бр.
    • картофи - 50 гр.
    • нишесте - 10 гр.
    • пресен кориандър - 25 гр.
    • зехтин - 75 гр.
    • сол - сумата след факта
    1. Налейте зехтин в тигана, поставете зеленчуците в него. Сместа се запържва при средна температура. След това нарязания на ананас в кубчета, нарязани лимон и зеленчуци. Изпратете го в миксера.
    2. След това изсипете получения сос в малък съд, накиснете нишестето и го разбъркайте добре. Добавете композицията към пържените зеленчуци, завийте на бавен огън, докато стане сладко.

    • пречистена вода - 450 ml.
    • елда грис - 230 гр.
    • смес от зеленчуци - 390 гр.
    • слънчогледово олио - 50 мл.
    1. Налейте елда в малък съд, излейте вода и изплакнете кората. Премахнете излишните частици. След това изпратете елда на печката, излейте сол на вкус, готвене, докато готови.
    2. След това изпържете зеленчуците в масло и изсипете подправките, разбъркайте сместа. Добавете елда от елда към общата маса. Покрийте топлоустойчивия контейнер с капак, поставете зоната за готвене на минимум, къпете за 4 минути.

    • крушка - 1 бр.
    • картофи - 3 бр.
    • моркови - 1 бр.
    • тосхионка - 330 гр.
    • нарязан пипер - на вкус
    • доматена паста - 55 гр.
    • бяло зеле - 130 гр.
    • Смес от зеленчуци - 350 гр.
    • сол - на вкус
    • боб (замразени) - 200 гр.
    • различни подправки - на вкус
    1. Съберете пречистената вода в малка тенджера, накиснете я. Нарязайте картофите на големи парчета, настържете морковите, нарязайте зелето и лука.
    2. Добавете подправките, картофите и зелето към врящата вода, разбъркайте. В същото време, пържен лук, боб и моркови в доматена паста на дебел дънен тиган.
    3. Поставете замразените зеленчуци в тенджера, гответе за около 12-15 минути. В края на краищата добавете готвачката към сместа, накиснете за 6 минути.
    4. След това добавете печено, разбъркайте супата, изключете огъня. Дайте на ястието възможност да се варят за половин час.
    • смес от зеленчуци (замразени) - 950 гр.
    • твърдо сирене - 170 гр.
    • мляко - 140 мл.
    • пилешки яйца - 3 бр.
    • растително масло - 35 гр.
    • сол - 12 гр.
    1. Поставете замразените зеленчуци във вряща вода, гответе за около 7 минути. След това изсипете сместа в гевгир, изчакайте, докато течността изтича напълно.
    2. Смажете тавата за печене с масло, поставете готвените зеленчуци върху него. Разбийте яйцата с мляко, разбъркайте настърганото сирене, добавете сол на вкус. Изсипете сместа над зеленчуците.
    3. Изпратете листа за печене до предварително загрятата фурна до 190 градуса. Изчакайте около 12 минути, сервирайте ястието с пресни билки.

    • замразени зеленчуци - 450 гр.
    • броколи (замразени) - 300 гр.
    • лук - 2 бр.
    • подправки - на вкус
    • растително масло - 85 гр.
    1. Изсипете растителното масло в тава с дебело дъно, добавете ситно нарязан лук и зеленчуци. Поръсете сместа с подправки, разбъркайте.
    2. Запържете сместа в огъня за 3 минути, след това намалете табелата до минимална мощност, покрийте тигана с капак. Фрай за около 25 минути.

    • Мексиканска смес - 650 гр.
    • морски коктейл - 400 гр.
    • зелена салата - 90 гр.
    • соев сос - 55 мл.
    • зехтин - 95 мл.
    • лимонов сок - 40 мл.
    • Френска горчица - на вкус
    • нарязан бял пипер - 9 гр.
    • маса сол - 15 гр.
    1. Налейте зехтина в тиган с дебело дъно, поставете морски дарове в него, налейте подправки на вкус. Запържете храни на висока температура за 7 минути, след това ги излейте с лимонов сок.
    2. След това над морския коктейл оформят зеленчукасмес. Сварете, докато течността изчезне напълно. След това изсипете ястието със соев сос. Разбъркайте сместа и изпържете. Изплакнете листата на марулята, нарязайте и разбъркайте с горчица. Добавете към общата маса. Разбъркайте добре, сервирайте.
    • пилешка гърда - 450 гр.
    • питейна вода - 65 мл.
    • домашна заквасена сметана - 85 гр.
    • зеленчуков микс - 1.2 кг.
    • сол на маса - 12 г.
    • пипер - 6 гр.
    • зелени - на вкус
    • сусам - 20 гр.
    • подправки - на вкус

      </ li>

    1. Загрейте фурната до 195 градуса. Поставете зеленчуковата смес върху тава за печене, равномерно разпределете водата. Фино котлетът на пилешко филе, навийте на подправки.
    2. Добавете солта към зеленчуците, поставете парчетата месо на върха. Изсипете заквасена сметана, смесена със сусам. След това изпратете тавата за печене на фурната, изчакайте 20-25 минути.
    3. След готвене, поставете го на чиния за сервиране и украсете със свежи билки. Ако желаете, можете също да добавите различни гъби към заквасената сметана.
    </ p>
    1. Ако решите да замразите сами зеленчуците, изберете необходимите продукти. Внимателно ги инспектирайте, така че плодовете да не са повредени. След това изплакнете обилно.
    2. Изсушете зеленчуците, ако е необходимо, извадете гинегодни за консумация части. Нарежете по ваш вкус. Ако искате да замразите моркови, български чушки, цвекло или зеленчуци, те трябва да бъдат запечатани с вряла вода, след това за няколко секунди поставете в студена вода.
    3. Изсушете зеленчуците и ги разпределетеПакетни опаковки от плътен полиетилен с пластмасово закрепване. Преди замразяване, отървете се от въздуха. Можете също така да подредите зеленчуците на табла и да ги изпратите във фризера. Веднага след като продуктът замръзне, опаковайте сместа на партиди.

    Експериментирайте с рецепти за ястиязеленчукова смес като странично ястие. Напълнете я с различни добавки и сосове. За да запазите храната в замразено състояние за дълго време, температурата във фризера трябва да бъде около -20 градуса.

    Видео: как да готвя гарнитура от замразени зеленчуци

    Също така се чете: