/ Възможно ли е замразяване на листа от целина

Мога ли да замръзне целина лист

Целина е най-ценният продукт, койтосъдържа много витамини, калций, фосфор, калий и полезни етерични масла. Този продукт е полезен за храносмилане, зрение и загуба на тегло. Като го включите в диетата, ще премахнете токсините от тялото, ще отслабнете и ще подмладите тялото като цяло. Ако развиете това полезно растение във вашата градина, тогава ще ви бъде полезно да научите как да го съхранявате през зимата. Приготвен от целина за зимата.

Без значение колко целина нямате, приложениетотази Зелена винаги може да бъде намерена. След добавяне на пресни или замразени листни целини на супи, сосове или салати, те ще придобият приятен богат вкус и пикантен вкус. За разлика от магданоз на целина, когато замразен, не губи своя вкус, толкова много ще бъде полезно да се научите как да замразите целина за зимата. И във фризера можете да съхранявате, като листа, дръжки и корени, което е изключително удобно.

Моите стъбла с листа, отрязани дефектните ипоставете върху кърпа. Когато се изсушат, вземете само листата, ги нарязани на ленти, поставете ги в торби. Ние го увиваме здраво и го слагаме във фризера.

Тъй като дръжките от целина са достатъчно здрави, те трябва да се замразят отделно и да се добавят към чинията в самото начало на готвенето. Почистете стъблата, изсушете върху палет и замразете.

През зимата с помощта на такива заготовки можете да направите всяка супа или бульон по-вкусно и по-ароматно.

Измиваме индивидуално всеки дръжка, нарязанипарчета с необходимия размер. След това поставете парчетата целина във вряща вода, гответе за 2-3 минути, след това поставете в купа с лед. Ние обличаме тавата за печене с пергаментна хартия, слагаме целина на върха и замръзваме под тази форма. След това вземете целината и я опаковайте в торбички, които са запечатани.

Бланшираната целина може да се съхранява във фризера до една година. Ако по същия начин, пазете прясна целина, но срокът на годност е намален до 2 месеца.

Изключително важно е да изберете корен коректно. Тя трябва да бъде гладка, а не куха. Замразяването на цели корени не се препоръчва, трябва да се търкат върху голям ренде и само след това да се поставят във фризера.

  • целина корен - 100 гр
  • пипер - 100 гр
  • моркови - 100 гр
  • Зелените зеленчуци - 20 гр
  • пащърнак - 50 гр

С фина слама всички зеленчуци и зеленчуци се нарязват, те се поставят върху опаковките. По-удобно е да се правят такива препарати последователно.

Всички зелени са нарязани, замразени, изложени в пакети и получават, когато е необходимо.

Целина е растение, което поради своятаполезността трябва да бъде в къщата на всеки човек. Той съдържа толкова много витамини и микроелементи, които трябва да бъдат включени в ежедневната диета на деца, мъже и жени. След като сте се научили как да замразите този най-полезен продукт, ще имате възможност да сервирате ястията си с тях през цялата година.

Също така се чете: