/ / Може ли замразеното тесто да бъде размразено в микровълнова фурна

Може ли замразеното тесто да бъде размразено в микровълнова фурна

Продуктите за тестото често се срещатнашата маса под формата на хляб, бисквитки, пица, сладкиши или тестени изделия. Хранителните вещества правят тестото склад от протеини, въглехидрати, мазнини, полезни киселини, фибри, редица необходими витамини.

Приготвянето на тестото е процес на смесванеразлични продукти за образуване на гъста смес, от която се формира брашният продукт. Но не винаги е възможно тестото да се месят, така че трябва да го замените със замразена покупка.

Съхраняването на тестото във фризера е възможносамо при температури от -5 до -18 градуса по Целзий, защото при дадена температура влакното не се разпада и тестото има правилна консистенция.

Има повече от 25 вида тесто, но най-често срещаните дрожди и издухвания.

Пуфтът за сладкиши е много капризен за температурните промени и размразяването и лекотата му зависят от правилното размразяване.

Инструкции за правилно размразяване на тесто за сладкиши:

  • тестото се извлича от опаковката;
  • поставете го на табла или на дъска за рязане;
  • Оставете да се размразява при стайна температура за няколко часа.

Обръщаме внимание на факта, че е невъзможно бързото размразяване на тестото, тъй като той ще загуби своята форма под действието на ускорителите и не може да се смесва.

Но въпреки това, ако е необходимо да ускорите процеса на размразяване на тестото, препоръчваме, след като е малко по-дълго, изпратете го за минута в микровълновата печка (мощност 50-100 W).

Мая тестото често се продава вечезамразена форма, така че преди да купите, трябва да проверите повърхността на тортата за уплътнения или меки добавки. Преди да се размрази, мая тестото трябва да бъде гъста равномерна коричка от бежов или млечен сянка без видими дефекти и неприятна миризма.

Инструкция за размразяване на тестото от мая:

  • Извадете тестото от фризера;
  • Опаковайте леко тестото на мая и го поставете в плитък съд;
  • Поставете тестото в хладилния склад (надолу при температура около 0 градуса) за една нощ.

Инструкция за размразяване:

  • Извадете тестото от опаковката;
  • загрейте фурната и гответе тава за печене;
  • за няколко минути оставете тестото във фурната - докато не започне да се приближава.
</ li>
  • В микровълновата

    Инструкция за размразяване:

    • мая тесто, за да поставите в стъклен контейнер;
    • задайте режима на размразяване в микровълновата фурна;
    • Оставете тестото да се размразява в продължение на 1-2 минути, след това се обърнете и опитайте да месите.
    </ li>
  • С помощта на вода

    Инструкция за размразяване:

    • пакет за тесто в няколко херметически полиетиленови торби;
    • готвя тенджера с топла вода;
    • Сложете пакетираното тесто в топла вода в продължение на 10-30 минути.
    </ li>
  • Във въздуха

    Инструкция за размразяване:

    • извадете торбата с тестото от фризера;
    • поставете в контейнер и оставете на стайна температура в продължение на 2-4 часа.
    </ li>
  • Чрез месене

    Ако тестото още не е размразено след покупката, то може да се задържи във въздуха за малко (5-7 минути) и да се опита да месят, което ще ускори процеса на размразяване.

  • Също така се чете: