/ Възможно ли е да се използва замразено цвекло в борш

Възможно ли е да се използва замразено цвекло в борш

Цвеклото в замразена форма съхранява максимално витамини и по същество спестява време на любовницата. Как да замразим червено цвекло? Колко може да се съхранява във фризера и как да го използвате?

За да замръзне цвекло в готвена форма, неговата първавнимателно измийте, нарязани на върховете, без да се засяга кореновата култура. Опашката трябва да бъде оставена. Ако то е отрязано, цвекло, когато готвене ще загуби много сок и стане бледа.

Кук в малко количество вода с добавяне на оцет. Тя ще запази красив цвят.

Пригответе червено цвекло със студена вода, оставете да се охладии премахнете кората. След това можете да го изрежете по какъвто и да е начин или да го изрежете. Разпределете частта от опаковката, извадете въздуха от нея и я поставете във фризера.

Изпечено цвекло се размразяват само когато се използват в салати, поставени в борш замразени в самия край на готвенето.

За замразяване на цвекло в сурова форма трябва да се подготви:

  • Измийте добре цвекло;
  • Нарежете кожата;
  • Нарежете на кубчета, brusochkami или решетка на голям ренде;
  • Изхвърляйте в торбички или тави до максимално количество, след като ги извадите от тях.

Ако фризерът има функция на шок или бързо замразяване, трябва да го включите, преди да поставите торбите с цвекло. Това ще запази витамините и вкуса на продукта.

В замразена форма зеленчуците могат да се съхраняват до 8 месеца, без да се подлагат на размразяване и замразяване.

Суровото смляно цвекло, предназначено за борш, не се размразява, а веднага се поставя в тенджера. Ако цялото цвекло е замразено, то трябва да се размразява при стайна температура.

Много е удобно да се замразява суровото цвекло в съставаСмеси за борш, заедно с моркови и чушки. Всички зеленчуци се нарязват, първо се замразяват в отделни опаковки, докато се втвърдят, след което се разбъркват, като се поставят пакети за порции.

Можете също така да направите готов зеленчуков печене за борш. За да направите това, нарязани лук, моркови, чушки и цвекло са пържени в тиган. Можете да добавите по желание ситно нарязани домати.

Преди употреба, сместа не трябва да се размразява, а веднага да се постави в тиган в края на готвенето.

Познавайки как да замразите цвекло за зимата и да наблюдавате всички нюанси на процеса, можете да запазите трайно цвета и вкуса на тези здравословни зеленчуци и да улесните процеса на готвене.

Също така се чете: