/ / Кой пай може да бъде направен от замразени плодове?

Кой пай може да бъде направен от замразени плодове

Кейкът със замразени плодове е най-често подготвенпрез зимата. По това време на годината във фризера почти всяка домакиня е опакована с няколко сашета от ягоди, малини, череши, боровинки, боровинки или френско грозде. Време е да използвате тези запаси с печалба. Подготовката на такова печене отнема много малко време и пайът се оказва много ароматно и вкусно.

Тази рецепта за замразени плодове е добракоето ви позволява да подготвите оригинално и в същото вкусно ястие, което ще се ползва дори и с деца. В крайна сметка, както е известно, не всяко дете обича овесена каша.

За печене ще ви трябва:

  • 175 грама овесени люспи;
  • 145 г брашно + 35 г за пълнежа;
  • 30-40 грама орехи;
  • 175 g захар;
  • 135 g масло;
  • 720 грама смес от замразени боровинки и малини;
  • 3 грама канела;
  • 3 г индийско орехче;
  • 60 мл лимонов сок.

В купата на кухненски робот се комбинират овесени люспи,парчета разтопено масло, 145 грама захар и ядки. При ниска мощност за няколко секунди, прекъсвайте всичко в трохи. Поставете плодовете в гевгир и оставете за известно време, така че те напълно се разтопиха и раздадоха цялата вода. След това ги изсипете останалата част от захар, канела, индийско орехче, брашно (35 g) и се смесва с лимонов сок. Подготвен пълнеж запълване с овесени маслини трохи и се поставят в намален, топлоустойчив мухъл. Кук на 180 ° C в продължение на 55 минути.

Такъв десерт може да се пече дори на печката. Но все пак е по-добре да направите шоколадов пай с замразени плодове във фурната - затова е по-бързо и по-добре изпечено. За него, нека вземем:

  • 0,3 кг брашно;
  • ¾ чаша захар;
  • маслени капачки;
  • половин чиния от горчив шоколад;
  • 160 г бира (тъмно);
  • чифт яйца;
  • 12 g бакпулвер;
  • 1 g сол;
  • половин килограм замразени плодове.

Кубче масло, шоколадда се счупи. Комбинирайте приготвените съставки в купа и разтопете във водна баня. След като масата се охлади, добавете щипка сол, захар, яйца и изсипете бирата. Всички се смесват. На малки парчета добавете пресято брашно с бакпулвер. Добавете размразените плодове и ги разбъркайте отново. Прехвърлете тестото в топлоустойчива форма, покрита с пергамент, и гответе в пещ, загрята до 185 ° C за един час.

Да разгледаме още една рецепта с снимка на пай с замразени плодове. Това ще изисква:

  • бяла шоколадова керемида;
  • половин чаша 10% или 20% крем;
  • 1 яйце + 4 жълтъка;
  • 2/3 чаша брашно;
  • 100 грама бадемово дърво;
  • маслени капачки;
  • 55 g захар;
  • 250 г замразени малини;
  • ванилия за вкус.

В купата на кухненския процесор поставете парчетатаохлажда масло, бадемово трохи, брашно и захар. С помощта на дюза "Metal ножа" прекъсване съставки в средината. Добавя се 1 яйце и месят тестото. Резултатът трябва да бъде стегнато пачка. Наредете в резервоара, поставете във форма, в която да се подготви тестото, и да изпрати в хладилника за около 30 минути. След щифт база тиган щепсел поставя в пещ и се пече в продължение на 20 минути при температура 200? С

Пригответе запълването: в тенджерата пригответе крема, напълнете ги с натрошен шоколад и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Оставете да се охлади леко, след това въведете жълтъците и разбъркайте отново. Пълнежът трябва да бъде хомогенен. Излезте от основата на фурната, сложете плодовете й на върха, разпределете сместа с кремообразна шоколад. Намалете температурата в пещта до 165 ° C и печете тортата за 35 минути. След като повърхността е изпечена - десертът е готов!

  • половин килограм пюре от сладкиши;
  • половин килограм замразени плодове;
  • 90 g нишесте;
  • яйце;
  • половин чаша захар.

Размразяване на тесто за сладкиши. Поставете плодовете в гевгира над мивката и изчакайте да изтече цялата течност. Налейте ги захар. Петнадесет минути по-късно, в резултат на сливане сок, плодове комбинация със споменатата част от нишестето. Тестото е разделено на две части. Първият слой поставен върху намаслена тава за печене, а вторият с остър нож, за да правят малки съкращения на времето начин. На тест образуването, която е под формата разпределя плодове, ги покрива с втори лист, и регион щипка. В този случай прорезите трябва леко да се отворят. Яйцето се разбърква с вилица и ги мазни с пай. Кук в предварително загрята фурна за 200 ° C в продължение на 25 минути.

Продукти, които трябва да бъдат приготвени за замразени плодове:

  • чифт яйца;
  • опаковка масло;
  • 150 грама захар + 5 маси. лъжици за пълнене;
  • 210 грама заквасена сметана;
  • 3,3 чаши брашно;
  • един и половина чаши замразени плодове;
  • 60 g нишесте;
  • два или три щипки прахова захар.

150 г захар се налива в купа, добаветеомекотено и нарязано на кубчета масло, захар. Съдържание паунда, добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. На малки порции да въведете пресято брашно - може да се наложи малко повече или по-малко, отколкото е посочено в рецептата, в резултат на което тестото трябва да придобие еластичност. Отделете една трета от нея и я отменете. Останалата част от raskatat и поставени в топлоустойчива форма, образуват поли. На върха разпределете размразените плодове, изсипете ги със захар и нишесте. Извадете парче тесто и го нарязайте на дълги ленти. Поставете ги на плодове под формата на решетка. Изпратете тортата в предварително загрята фурна от 180 ° C и го изпечете за 35-40 минути. Готов за десерт поръсете със захар на прах.

За дрожден пай със замразени плодове трябва да се приготвят:

  • няколко супени лъжици мая;
  • 450 g брашно;
  • яйце;
  • чаша вода;
  • 65 г мивка. масло;
  • 30 грама захар + няколко супени лъжици за пълнене;
  • 2-3 g сол;
  • 3 чаши плодове;
  • 12 g нишесте.

Вода топлина, изсипете 5 грама захар, половината от брашнотои мая. Разбърква се и се определя на топло място, като се оставя за няколко часа. След като е подходяща опра, добавете още 25 грама захар, яйце, сол и разбъркайте. На малки порции въведете останалата част от пресятото брашно. Замесете гладко еластично тесто, което трябва лесно да се отдели от ръцете. Разбърква се в маслото и оставете за няколко часа на топло място. През това време тестото трябва да се месят три пъти. След определеното време го преобръщайте на слой с дебелина около сантиметър. Поставете в омазнена и топлоустойчива форма и оставете за една четвърт час. Леко поръсете тестото с нишесте, смесете останалата част със захар и размразени плодове. Поставете пълнежа, огънете краищата на тестото над него и го защитете. Гответе го във фурната при 220 ° C в продължение на 50-55 минути. Тортата трябва да се превърне в розова.

Този пай с замразени плодове се оказва невероятно сочен и сърдечен. Подгответе храната.

  • 0,2 кг извара;
  • половин пакет ванилин;
  • 60 g прахообразни овесени люспи;
  • 40-45 грама захар;
  • 12 g трици.

В купата на кухненската машина поставете 200 грама извара,изсипете 40-45 грама захар, ванилин и овес на прах. Всички се смесват. Топлоустойчива форма на маслото, разпределя тестото на дъното и образува страните. Изпратете го във фурната и изпечете основата за 12 минути при 180 ° С.

Плодовете размразяват, дават дренаж,поставете в купа на кухненски робот, добавете 360 грама извара, 40-45 грама захар и ванилин. Счупете в хомогенна маса. Поставете пълнежа върху подготвената основа и гответе тортата за около половин час. Оставете да се охлади.

Пясъчната торта със замразени плодове се приготвя от такива съставки:

  • 300 g маргарин;
  • яйце;
  • 1 g сол;
  • 5 g дезинтегрант;
  • 5 супени лъжици. лъжици нишесте;
  • 450 g брашно;
  • 360 g захар;
  • половин килограм замразени плодове.

Ябълките поставят в гевгира и чакат след тяхцялата течност ще напусне. Маргарина нарязани на кубчета, добавете половината захар, цялото брашно, бакпулвера и солта. Омесете тестото от тези продукти, разделете третата част от общия обем и го поставете настрани. Разпределете останалото тесто на дъното и стените на маслена топлоустойчива плесен. Поставете готовия слой нишесте и останалите захарни плодове. От по-малката част на теста, направете фъстъла и ги покрийте с пай. Пригответе десерта за 25 минути при 200 ° С.

  • няколко чаши заквасена сметана;
  • 4 супени лъжици. лъжици захар;
  • 60 g нишесте (царевица);
  • 4 яйца;
  • 250 г замразени ягоди с боровинки.

Изпечено масло, поставено в купата на кухнятамашина. Добавете чаша брашно, захар и сол. Разбийте съставките, докато се образуват фини трохи. Поставете масата в купа, карайте яйцето и медете гладкото тесто. Топлоустойчива форма на маслото и разпределянето на тестото, при формиране на страните. Потопете слоя няколко пъти с вилица и го изпратете в хладилника за половин час.

В купа комбинирайте захарта (която служи за пълнене),яйце и заквасена сметана. Разбийте всичко с миксер, добавете нишесте. Готовите тавички трябва да се разстилат върху основата, да се поставят боровинки и ягоди на върха. Изпратете тортата за замразени плодове в пещта и гответе при 180 ° C в продължение на един час.

Съгласно следната рецепта, пай с замразени плодове в пещта се приготвя от такъв набор от продукти:

  • чифт яйца;
  • ¾ чаша захар + 4 супени лъжици. лъжици за пълнене;
  • 190 g кефир;
  • маслени капачки;
  • 1 g сол;
  • 6-7 g дезинтегрант;
  • един и половина чаши брашно;
  • 0,45 кг плодове;
  • няколко супени лъжици заквасена сметана;
  • ванилин за вкус.

Маслото листа за няколко часа на масата,така че да се топи. След това го нарязани на кубчета и се бият заедно с ¾ чаша захар. Добавете яйце, изсипете кефир и разбъркайте отново. Въведете на малки порции, пресяти заедно с бакпулвер, изсипете ванилин. В резултат на това трябва да се получи хомогенна маса, наподобяваща гъста сметана в консистенция.

Висока тава за печене на мазнини и изливанетесто. Разтопете замразените плодове и ги поръсете със захар. Ако използвате големи плодове, като например череши, те могат да бъдат леко натиснати в тестото. Изпратете утайката при 200 ° С. Време за приготвяне - половин час. Завършете десерта със заквасена сметана.

Надяваме се, че след разглеждане на подбора на рецептипайове със замразени плодове с снимка, всеки може да намери десерт по ваш вкус. Не е трудно да се готвят, а версиите могат да се променят. Бон апетит!

Също така се чете: