/ Възможно ли е да замразите пъстърва, пушена на студено

Възможно ли е да се замразява студена пушена пъстърва

много донесени, всичко няма да бъде изядено веднага и скоро

Шансовете са най-вероятно за студена пушена риба, ноче е възможно точно да се замразява. Отново, плътно увит всяка риба в найлоново фолио и се размрази бавно в хладилника. Но аз няма да се замразява рибата го пушени след размразяване (дори и да жалят) може да стане прекалено мек към каша.

Всъщност те пушат риба само заради това, което би направилоза да увеличите периода на съхранение. Студеното пушене включва продължително излагане на кланичния труп на дим и по-горещото е много по-близо до метода за готвене на шиш кебап. Дръжте втората опция за пушена риба във фризера за дълго време. Срокът на годност не е повече от всяко готово ястие от месо, птици или риба - няколко дни. Но студена пушена риба, ако е правилно приготвена, може да запази своето хранително качество дълго време. Имайте предвид, че преди пушенето то също е осолено, което увеличава срока на годност. В хладилника този деликатес може да продължи повече от месец. За да направите това, трябва да поставите в емайл, керамика или стъклария и да затворите капака. Във фризер да се постави такава храна не е необходимо - силен настинка ще повреди продукта.

Също така се чете: