/ Възможно ли е замразяване на шампанско в домашен хладилник

Възможно ли е замразяване на шампанско в домашен хладилник

Вкъщи можете да замръзнете прясношампанско, закупени за бъдеща употреба. Този продукт се съхранява дълго време във фризерното отделение на хладилника, чиито вкусови качества не се губят. Гъбите могат да се поставят изцяло, да се нарязват или просто да се отдели шапката от стъблото, така че обработваните части да поемат по-малко пространство. Но без значение каква форма ще бъдат замразени, те трябва да бъдат правилно подготвени за съхранение в камерата.

Закупени гъби преди полагане във фризераИзплакнете обилно. Направете това в топла вода, която ще омекоти калта. След това продуктът се почиства. Нарежете ръба на краката и почиствайте шапките от филма.

Когато печурките се измият, те сазамразяването трябва да се изсуши. За да направите това, гъбите в един слой се поставят върху хартиена кърпа и се оставят на стайна температура. Отнема половин час, за да изчезне излишната влага.

Не можете да слагате мокри гъби във фризера. Водата замръзва, а с нея и цялата детайла. Не се препоръчва повторно замразяване на продукта, тъй като в този случай той губи своите полезни и вкусови качества.

При приготвянето на гъби за замразяване е по-добре да се финода ги изрежете или просто да разделите шапките от краката. Това значително ще улесни процеса на замразяване, а след това празната проба ще заема много по-малко пространство в камерата. Пресни шампанско могат да бъдат замразени и след печене.

Също така се чете: