/ / Мога ли да замразя осоления форум за херинга

Мога ли да замразя осоления форум за херинга

Херинга е популярно осоленделикатес, но и удобно решение за домакинята. Варени картофи с херинга няма да напуснат безразлични, дори изведнъж се оплакват на тъща си. Вярно е, че за тази цел осолена риба трябва да бъде, както се казва, в хладилника. Следователно, мъдрият хазайник разглежда въпроса дали е възможно замразяването на осолената херинга, което е от съществено значение.

Въпросът не възникна случайно. Херинга не може да се съхранява дълго време в хладилника, дори ако семейното ви меню е превърнато в ода за любимата й и ежедневно има осолена риба. Качеството ще се влошава всеки ден. Свежестта ще започне да губи, солеността ще се издигне. За пет дни може да се появи бяло покритие, което показва опасността от отравяне.

За да запазите резултата от труда си и да предотвратите повреда на продукта, ако знаете дали можете да замразите херинга.

  1. Само свежият продукт е избран за замразяване! В този случай това е свежа, готов за консумация солена херинга.
  2. Избрани за замразяване на рибата, почистете, отстранете главата, отделете филетата и я изчистите от костите, нарязани на красиви ивици с ширина 2,5-3 см.
  3. Разделяйки се в предвидените части, сгънати в буркани с капаци. Дъжд с растително масло и поставете във фризера.
  4. Възможно е замразяването на солена херинга да се замразява в гъстапластмасови торби. Поставете нарязаните парчета в редове, започващи от далечния край на опаковката. Завъртете всеки ред. Оказва се някакъв вид преобръщане. За размразяване, необходимият брой парчета е лесно отделен.
  5. Можете да замразите цяла риба и да я срежете след размразяване. Херинга запазва полезните си качества за един месец.
  6. Размразяването е най-добре в хладилника за 6-8 часа или при стайна температура. Правилно размразената риба остава плътна, месото е бяло, нежно и вкусно.

Херинга не се счита за деликатес. Но тя право заема едно от първите места по отношение на ползите за здравето и деликатния нежен вкус на бялото месо.

Стота грама риба съдържа почти половинатадневен протеин. Тя допълва човешкото тяло с йод, фосфор, калий, витамини В, подобрява функционирането на нервната и храносмилателната система, стимулира сърцето, намалява риска от атеросклероза.

Притежавайки умението да замръзне осолена херинга, е много лесно да се поглезите периодично седем пресни витаминни херинга със зелен лук и масло.

Също така се чете: