/ Възможно ли е да замръзнете парченца тиква

Възможно ли е да се замразят парченца тиква

Различните зеленчуци се съхраняват по различни начини. Някои могат да запазят естествения си вид за дълго време, а други зеленчуци трябва да се съхраняват в замразено състояние. Много домакини се интересуват от въпроса дали е възможно да се замразява тиква и как да се направи по-добре.

За да съхраните този зеленчук, можете да го използватеначинът на съхранение е като замразяване, но не винаги е необходимо. В повечето случаи той се съхранява безопасно в сухо помещение при стайна температура. Най-добре е да държите тиквата на мека повърхност, идеалният вариант е слама. Но някои разновидности на този зеленчук могат лесно да се съхраняват в кухнята през целия зимен период.

Ако ще съхранявате тиква в естествена формаформа, тогава за това трябва да изберете плодове, които нямат развалени или разлагащи се области. Трябва също така да сте сигурни, че тези зеленчуци не са били замразени преди това.

Когато няма възможност за съхранение на плода в неговатаестествено, тогава имате възможност да го замразите. Но за да замрази всички полезни витамини в него, трябва да бъде замразен правилно.

За замразяване тиквата трябва да бъде избрана самосилни, свежи, неподправени плодове. Преди да се пристъпи към самия процес, плодовете трябва да се изплакват обилно под течаща вода и да се избърсват с парцал. Сега олющете тиквата от кората, я нарязайте на кубчета или парчета с минимална дебелина от 3,5 сантиметра. Поставете нарязаните плодове на суха маса и ги оставете да се изсушат добре.

Преди да замразите тиква, неговотопрепоръчва се да се вари в парна баня или да се забрави. За да направите това, нарязаните парчета зеленчуци трябва да бъдат поставени в коричка и да ги постави във вряща вода, а след това - веднага в лед. След като приключи с бланширане, отново се разстила и изсуши тиквата.

За замразяване на този зеленчук е най-добреизползвайте пластмасови контейнери или специални опаковки за замразяване. Тя трябва да се постави в варени съдове възможно най-плътно, да се опитате да не напускате парчета въздушно пространство. Не поставяйте прекалено много зеленчуци в съда, поставени достатъчно, за да са достатъчни за една употреба.

Преди консумация замразеният зеленчук не е такъвпрепоръчва се да се размразява, трябва да се свали в контейнер с мляко или вряща вода. Това ще помогне да се съхранят напълно полезните и вкусови свойства. Замразената тиква може да се използва за производство на салати, картофено пюре, овесена каша.

Също така се чете: