/ Възможно ли е замразяването на сьомга за суши

Мога ли да замръзна сьомга за суши

Не сте влезли в профила си.

Говорих за пъстърва.

и съпругът ви вероятно работи на сладководна водка ферма.

Единственото нещо, което знам за морската пъстърва,продавани в магазини, тогава по-червеникава сянка на месото му се постига чрез хранене с естествени бои, тъй като всички пъстърви за продажба се отглеждат в рибни стопанства. И така месото е като сьомга!

Цветът на рибата зависи от вида й, а не от това,където тя се развежда. Цветът на месото от пъстърва, уловено и отгледано в рибно стопанство, е същото. Само цветът на кожата може да е по-слаб. Съпругът ми работи в стопанство за пъстърва и не го рисува! Изядохме нова уловена риба с напълно нормален цвят. Но по мое мнение за суши не е много подходящо, защото е сладко!

При потока и езерото пъстърва месото обикновено е бяло, а червената дъга.

Също така се чете: