/ / Мога ли да замразя тиква за зимата във фризерите?

Възможно ли е да замръзнете тиква за зимата във фризерите?

Аз замръзвах за няколко години. Нарежете малки (или не много малки) кубчета в чантата и след това разкъсайте колкото е необходимо и добавете към овесената каша. Замразеният вкус не се отразява, тиквата остава същата вкусна. И ако замразите много големи парчета, тогава можете да ги запечете или да излеете със захар.

Можете да замръзнете. Тиквата се отнася за зеленчуци, в които има малко вода и затова напълно понася слана - вкусът му изобщо не се променя. Преди да замръзне, тиквата се обелва и се освобождава от слънчогледовото семе. След това можете да отрежете плътта на кубчета от тиква със среден размер, разпространени върху пластмасови торбички и да ги поставите във фризера. Преди готвене, не размразявайте тиква и го гответе веднага.

Тиквата е един от онези зеленчуци, които никога не саотегчени и които искат да ядат през цялото време, поне за мен. Ето защо е много удобно да държите тиква за зимата с фризер. Тиква доста добре толерира замръзване, не е като воднисти като краставица или пъпеш и следователно за замразяването му не е необходимо да се прибягва до никакви невъобразими трикове, които просто да запазят формата и вкуса си.

За замразяване изберете зряла тиква, режим наняколко парчета, нарязани на кора, отстранете семена и нарязани на малки кубчета. Колкото по-малко, толкова по-добре. Кубрите са опаковани в пакети, не е нужно да ги слагате много, само за една порция и да изпратите тиквата във фризера. Можете да замръзнете тиквените части, равномерно да ги поставите върху лист, след това да ги сгънете в една опаковка - така че определено няма да се залепят заедно.

Също така се чете: