/ Колко можете да съхранявате замразени гъби във фризера

Колко можете да съхранявате замразени гъби във фризера

Гъбите се считат за много полезен продукт. Те съдържат много ценни хранителни вещества, тъй като много опитни домакини се опитват да ги подготвят за зимата до края на сезона. Все пак не всеки знае какво, при какъв температурен режим и колко е възможно да се съхраняват замразени гъби във фризера. Срокът на съхранение и други важни тайни, които ще разкрием в днешната публикация.

Веднага ще отбележим, че за такива цели е необходимоизползвайте всички годни за консумация сортове, събрани в гората. За да се подготвите за зимата, е възможно да има канчела, мед агарик, бели гъби и дори шампанско. Основното е, че те са силни, неповредени, млади и прясно приети.

Тези, които все още не са измислили колко можетеза съхраняване на замразени гъби във фризера, със сигурност ще се интересуват от информация, че такава обработка се подлага не само на прясно, но и на предварително сварени или пържени продукти. Вторият метод ви позволява да използвате суровини, които са били счупени и изгубени.

Тези, които се интересуват от това как и колко можете да съхраняватезамразени гъби във фризера, трябва да знаете защо. Веднага ще забележим, че даден продукт се използва допълнително за подготовка на набор от различни ястия. Те могат да бъдат част от сосове, пайове, julien, супи и други екстри. Тук много зависи от желанията и въображението на готвача.

Младите домакини, които се опитват да разберат,колко могат да бъдат съхранявани замразени гъби във фризера на хладилника, ще бъдат изненадани да научат, че те дори са мариновани по-късно. И в резултат на това те се оказват също толкова хрупкави, колкото при използването на пресни суровини. Между другото, гъбите могат веднага да се спуснат в саксия с вряла вода, без да чакат, докато не се размразят.

Тези, които искат да разберат какви ястия и колкоможете да съхранявате замразени гъби във фризера, ще бъде много интересно, че сортовете, под шапката, която има гъба, след като готвене стане твърде воднисти. Ето защо те бързо губят вкуса си. Към такива сортове са белите, бели и мазни. Тези гъби трябва да бъдат събрани изключително в прясна форма.

За да спестите място във фризеравъзможно е предварително да изрежете продукта. Но най-малката от тях е желателно да се съхранява изцяло. В бъдеще тези образци могат да се използват за украса на различни ястия. Основното е, че те първоначално бяха непокътнати и силни. В противен случай, след размразяването те ще загубят форма.

Преди да разберете колко можете да запазитезамразени гъби във фризера, трябва да се научите как да ги подготвите правилно. Продуктът, измит и излят предварително, трябва да се постави върху табла и да се разстила на повърхността с тънък слой. След това контейнерът трябва да бъде изпратен във фризера. След петнадесет часа се препоръчва да извадите гъбите от камерата, да ги поставите в чиста торбичка и да ги върнете. По този начин се допуска да се събират канелета, подберезовики, горски гъби, балета и меда агарици.

Препоръки за замразяване на топлинно обработени гъбички

Този метод е подходящ за изхвърляне на случаи,който загуби атрактивен външен вид. Преди да замразите, варете гъбите. Препоръчително е времето за готвене да не надвишава пет минути. Препоръчва се гъбите, извлечени от водата, да се хвърлят в колче и да се оставят за половин час. В края на това време продуктът може да бъде изтрит на ръка, така че влагата да остане от него.

След това се препоръчва гъбите да бъдат сгънати в плътна опаковкаили почистване на контейнера и поставяне във фризера. Количеството на продукта, поставен в контейнер, трябва да бъде изчислено за приготвянето на една чиния. Същият метод е подходящ за събиране на печени суровини.

При какъв режим и колко можете да съхранявате замразени гъби във фризера?

Прясно приготвеният продукт също не губиполезните свойства, нито присъщия му вкус за една година. И можете да го съхранявате при температура минус осемнадесет градуса. Що се отнася до топлинно обработените гъби, те трябва да се използват през следващите три или четири месеца.

Разтворените гъби се препоръчват постепенно. Това се прави най-добре чрез поставянето им на долния рафт на хладилника. Размразеният продукт трябва да се използва незабавно. Строго се забранява да се замразява отново. В противен случай, в резултат на това, тя ще се превърне в безвкусна водна каша.

Също така се чете: