/ Възможно ли е замразяването на колбасите във фризера

Възможно ли е замразяването на колбаси във фризера

Купих колбаси за празника и гостите не дойдохаНие сме толкова много не syedim.Vot и мисля - мога ли да замрази пушена и варена наденица във фризера? Все още за колбасите един и същ въпрос - струва ли му се? Няма ли да загубят вкуса си?

Можете да замръзнете, обикновено поставям наденица и колбаси в пица, след като измръзвам, това е вкусно. Точно така размразеното не яде.

По-рано през съветската епоха, когато е било възможно да се "" хот-дог, ние ги купих килограма, така че те трябва да се замразява, след което яде готвена са вкусни.

Честно казано, пушената наденица никога не е била замразявана, но приятелите я са опитали и според тях вкусът не се е променил много.

Що се отнася до същите варени колбаси и колбаси, искам дасподелете нашия семеен опит. Ако в рамките на 2 - 3 дни нямаме време да ги използваме (срокът на годност на тези продукти обикновено не е повече от 4 - 5 дни при температура от + 4 до + 6 ° С), тогава ние изпращаме тези месни продукти във фризера.

Процесът на размразяване преминава достатъчно бързо. Достатъчно наденица или колбаси, поставени на дъното на малка тенджера, изсипете малко вода (така че напълно да ги покрива) и кипете в продължение на 3-4 минути. Мога да декларирам с пълна отговорност, че няма да забележите забележима разлика в вкусовите усещания между новопридобитите и варени колбаси.

Кренвиршите и колбасите могат и трябва да бъдат замразени, нокогато датата на изтичане на валидността е приключила или вече е изтекла. По този начин можете да спрете развитието на вредни бактерии. Но използването на такъв продукт вече означава печене или сол, и т.н.

Пушенето не замразява, то и без замръзванеprolezhit и колбаси, кренвирши и колбаси не са напълно лоши продължи, като вкусът ще остане, след това как да се измъкнем от хладилника, но във втория кръг на замръзване не се вписва, вкусът ще се влоши.

Разбира се, че можете. Особено, защото те знаят, не много от тях за съхранение на варени колбаси и салами в конвенционален хладилник е ограничено за срок от три дни (ако е продукт на наденица или колбас плънка започва да се влошава след крайния срок, нали знаеш - сте закупили продукта, пълнени с консерванти).

Замразяване на наденички и варени колбаси може само веднъж - тогава вкусът им със сигурност ще страдат, но не прекалено много.

Необходимо е само да се размразят такива продукти,поставяйки ги на долния рафт на хладилника - да се размразят около три часа, чието поле може да бъде нарязано и сервирано на масата, и наденичките да се поставят в студена вода и готвене.

Но ако искате да запазите колбасите и колбасите не от месеци, а, да речем, за 2-3 седмици, не ги налагайте във фризера - можете да използвате следния метод:

изсипете 500 мл варена вода при стайна температура в чист съд и разтваряйте в него три пълни супени лъжици обикновена сол

поставете получения разтвор на колбаси или колбаси в продължение на 5-7 минути (ако надениците и колбасите в целофан, премахнете целофан)

колбас или скара наденица да се смени и се изсушава и след това увити в восъчна хартия, и премахване на хладилника.

Също така се чете: