/ Възможно ли е замразяването на кравето мляко във фризера

Възможно ли е замразяването на краве мляко във фризера

Закупуване на висококачествени протеинови продукти в Българиянастоящето време не е лесно. Следователно, когато има възможност да купите добро домашно мляко или извара, искам да взема повече. Но как да запазим свежестта на природните продукти? Мога ли да замразя извара и други млечни продукти?

Въпросът е уместен. Тъй като замразяването ще удължи срока на годност на прясното домашно мляко от 2 до 6 месеца. Може би, извара ще се съхранява по-дълго и няма да загуби своята хранителна стойност.

Полезни съвети за замразяване на млечни продукти

  • За замразяване, вземете прясно, веднага след закупуването на продуктите.
  • Да се ​​взимат плътни полиетиленови опаковки, които при съхранение не се счупват и не преминават въздух. Продуктите, получени от времето, остаряват, придобиват неприятен вкус и мирис.
  • Пакетите трябва да бъдат подписани с маркер, който се съхранява и се изпраща за замразяване.
  • Пластмасови и стъклени бутилки и съдове за пълнене, които не достигат върха 1,5-2 см, като млякото, когато е замразено, се увеличава в обем.
  • След размразяването, неизползваното мляко не може да бъде замразено отново, защото неговите полезни свойства се губят.

Оказва се, че можете да замразите извара, за да го направитедълго запази отличните си качества. Свежият продукт от кисело мляко излъчва приятна миризма. Мека, бяла, с кремава сянка, той пита за масата. Но ако изварата е лежала в хладилника за около 24 часа, тя трябва да се консумира само след топлинна обработка. Тоест го използвайте за готвене на гарнитури, кнедли, сирене и други ястия. Но това на масата винаги е било пресно извара, по-добре е да го замразите правилно.

  • Прясното извара без замръзване трябва да се съхранява на горния рафт на хладилника при температура от + 7-8 градуса не повече от 2 дни. След това, за да се избегне повреда на продукта, той може да бъде замразен.
  • За замразяване е необходимо да се разделят на порции, необходими за приготвянето на предвидените ястия.
  • Опаковайте в плътни торбички, подпишете.
  • Съхранявайте при температура -18 градуса за не повече от месец. С това хранилище изварата не губи аромата си и запазва аромата си.

В храненето на повечето семейства, най-честосе използва краве мляко. Замразен по промишлен начин, той продължава дълго време. Всяка домакиня се пита дали е възможно замразяването на кравето мляко у дома.

Козе мляко се счита за по-полезно. Ако го купят, те се опитват да го спасят за деца. Ето защо родителите не са безразлични към въпроса как най-добре да се замразява козе мляко, така че да не губи своите естествени свойства.

Оказва се, че краве мляко и коза във фризера се запазват забележително.

  • За замразяване краве мляко може да бъде прието сурово или охладено сварено, а козата трябва да бъде замразена само сурова, за да се увеличи полезността й за 2 месеца.
  • Най-добрата температура за замразяване е от -20 до -25 градуса. По-високата температура, удължаваща периода на замразяване, води до загуба на витамини и микроелементи.
  • Отговорът на въпроса дали е възможно да замрази заквасена сметана,ще бъде положителен, тъй като е напълно запазен в замразена форма в продължение на шест месеца. Поставете го във фризера, за предпочитане в стъклени или керамични чинии.

Замразяване качествено мляко, заквасена сметана и извара, винаги можете да се хранят седем различни ястия от добри храни, спестите време за тяхното търсене, никога не се притеснявайте, че няма какво да готвя.

Също така се чете: