/ Как да замразите коластрата

Как да замразите коластрата

въведение, Коластрата е отличен източник на хранителни веществавещества и имунни протеини, които предават защита на новороденото теле. Тъй като коластрата е много важна за новородените, производителите трябва да се уверят, че винаги имат източник на наличен коластра. Поради това съхранението на коластра е изключително необходимо. Два общи начина на съхранение на коластрата са в хладилника и във фризера.

Съхранение на коластра в хладилника, Коластрата може да се съхранява само в хладилника 1седмица, след като качеството на коластрата (Ig концентрация) падне. Ако съхранявате коластрата в хладилника, проверете дали хладилникът ви охлажда добре (1-2 ° C), така че да не ускорява растежа на бактериите. Ако коластрата показва признаци на зачервяване, качеството на коластрата намалява. Ig молекулите в коластрата, които предават пасивен имунитет на телето, ще бъдат унищожени от бактериите, намалявайки количеството имунитет, който коластра може да осигури. Поради това е важно коластрата да се съхранява в хладилника за много кратко време.

Замразен коластра, Коластрата може да бъде замразена за една година, значителнобез да се засяга съставът на Ig. Едно проучване съобщава, че коластрата се съхранява в продължение на 15 години без сериозно влошаване на IgG. Замразяващите камери "без замръзване" не са подходящи за дълготрайно съхранение на коластра. При тях системата преминава през цикли "замръзване" и затова коластрата може да се стопи. И това може значително да съкрати срока на годност на коластрата. Замразен коластра в специални опаковки, отличен метод за съхранение на коластра. Много е важно пакетът да се намира хоризонтално във фризера. Ако пакетът е хоризонтална, степента на ускорение увеличава размразяване, това намаляване на забавянето между раждането и хранене теле. Фризерът трябва да има температура от -5 ° C, така че от време на време проверявайте фризера си.

Размразяване на коластрата, Основният интерес от размразяването на замразения коластра е да размрази леда, без да се увреждат имунните протеини. Най-добре е да го направите с топла вода (не гореща) (50 ° C), Като алтернатива, коластрата може да се стопимикровълнова печка с малко увреждане на Ig. Важно е да се размразявате в краткотрайни периоди на микровълнова енергия при ниска мощност. Налейте периодично разтопено коластра (течност), така че не го прегрявайте. Също така е важно да се избягват "горещи точки" в замразения коластра. Използването на въртяща се платформа свежда до минимум увреждането на Ig.

заключение, Коластрата е отличен източник на хранителни веществаи имунни протеини за телето. Управлявайте го като много ценен продукт. Защитете молекулата на IgG чрез замразяване на коластрата и размразяването му правилно. Вашите телета ще ви благодарят.

Също така се чете: