/ / Възможно ли е замразяването на варени гъби за зимата?

Мога ли да замръзне варени гъби за зимата?

Как правилно да замрази гъби за зимата вкъщи в хладилника.

Докато сезонът за гъби се случва, наистина искам да държа гъби за зимата, така че по всяко време да е възможно да натиснете на тиган или да направите пълнене на гъби за пайове.

Гъбите могат да бъдат осолени и мариновани, но най-многоБезопасните методи са сушене и замразяване. Замразените гъби ще бъдат напълно запазени до следващия сезон, а през зимата от време на време може да се поглези домакинствата с вкусни ястия от гъби.

Замразени гъби за зимата в хладилника, стъпка по стъпка снимки

Гъбите са прясно годни за консумация.

Изплакваме гъбите в течаща вода.

След като гъбите кипят за 3-5 минути с помощта насито и изцедете водата, след това излейте нови и гответе гъби за около 40 минути, или докато гъбите се установят на дъното на тигана. С тези манипулации ние, заедно с първата вода, ще сол всички ненужни вещества от гъбичките.

Гъбите задължително трябва да се охладят. Но да остане цял ден на стайна температура варени гъби не трябва, в противен случай в качеството си, ще трябва да се съмнявате.

След това разпространяваме гъбите в пластмасови контейнери за хранителни продукти, подходящи за замразяване, или за торбички за хранителни пластмаси.

Затваряме контейнерите с капак, ако използвате торби, след това свържете опаковката и я поставете в още една, за да се предпазите от чужди миризми.

Залепете етикет, на който да напишете датата на замразяване и очакваната дата на изтичане, така че ще ви бъде по-лесно да се ориентирате и навреме, за да приготвите замразени гъби.

Готови пакети се доставят до фризера на домашния хладилник и се замразяват.

Също така се чете: