/ Възможно ли е замразяването на осолени гъби в гъби със сладолед

Възможно ли е замразяването на осолени гъби в гъби със сладолед

Опиати - много вкусни гъби. Те са идеални за мариноване и замразяване. Замразените медени агари са универсални при използването им. Можете да ги изпържите, да готвите супи от тях, да направите хайвер или сос от гъби. За всички тънкости на правилното измръзване, прочетете в тази статия за зимата.

Опеята расте семейства и на едно място можетесъбирайте прилично количество гъби. Нарязани гъби трябва да бъде няколко парчета в даден момент, на кратко разстояние от земята, така че да не докосват глината. По-добре е да изчистите гъби от боклука веднага, при събиране.

Къщите на мирмилите трябва, на първо място, да се оправят исортиране. За замразяване само свежи, силни гъби без признаци на щети ще направят. Гъбите също се сортират по размер. Малките се замразяват напълно, а големите се нарязват на няколко части.

Освен това гъбите трябва да се измият от различни отпадъци и малки насекоми.

Вижте видеоклипа: Как мога да чистя и сортирам гъбите на медните агари:

Вижте видеото: Плодовото желе разказва как да почиствате оръжията бързо и без усилие

Много хора питат: "Възможно ли е изцяло замразяване на суровите огнестрелни оръжия?". Разбира се, че можеш и дори трябва. Замразените пчели от мед не губят атрактивния си вид. Те могат да бъдат погасени, пържени, изпратени на супа или използвани за направа на гъска с гулаш, т.е. ги готвят по същия начин като прясно прибраните гъби.

Измийте гъби преди замразяване в сурова форма не е необходимо. Излишната влага не се нуждае от нищо. Ако гъбите са силно замърсени, те могат просто да бъдат избърсвани с влажна кърпа. В краен случай, гъбите се изплакват под течаща вода, след което се изсушават внимателно върху хартиени кърпи.

Освен това те са разположени върху палета или дъската за нарязванедъска, поставена с хранителен филм, на един слой. Известно време стои във фризера и след това се изсипва в торби или контейнери за дългосрочно съхранение.

Друг начин - замразяване на варено питие. За да направите това, предварително измити гъби, потопете във вряща вода и гответе за 10 минути.

След това гъбите се прехвърлят в гевгир, за да се дадатвъзможността за източване на излишната течност. След като гъбите са напълно охладени, те са опаковани в опаковки. Важно е една опаковка да съдържа една порция гъби, тъй като повторното замразяване на гъбички е неприемливо.

Виж видеото: Как да закачите гъби мед агари за замразяване

Виж видео: Лимонадата на мармалад ще ви каже как да замразите гъбите - събиране на зимата

Замразеният пържен фукус е полуготов продуктнапълно готов за употреба. За приготвянето на такива гъби е необходимо да поставите чисти медени агарички върху тиган и да запържете за 20 минути с добавяне на масло.

След това пържените гъби се прехвърлят на сито,да се натрупва излишната мазнина, да се охлади и да се опакова за порции пакети. В същото време е необходимо да се освободи въздух от опаковките колкото е възможно повече. Опаковани гъби се поставят във фризера.

Суровите гъби се размразяват в продължение на 8 часаосновното отделение на хладилника и след това при стайна температура. Размразените гъби от меда са леко изсушени с хартиена кърпа и по-късно се използват за приготвяне на различни ястия.

Пчелните гъби, замразени в пържена или варена форма, не изискват предварително обезкрежаване.

Възможно е съхранение на замразени огнестрелни оръжия в продължение на 6 месеца и при температура на фризера над 18 ° C - до 1 година.

Също така се чете: