/ / Какво е по-добре да се готви от замразени бели гъби

Какво е по-добре да се готви от замразени бели гъби

Какво да приготвим от замразени бели гъби?

Ориз с гъби и зеленчуци

бульон гъба 2 чаши

грах зелен 150 грама

гъби от 150 грама

лук 1 глава

растително масло 1 сто. една лъжица

доматена паста 2-ра. лъжици

масло 1 час. една лъжица

зеленина 2-во. лъжици

захар 1 / 2h. лъжици

къри на прах / 4h. лъжици

черен пипер на вкус

1 чаша вода се вари с доматена паста, захар, сол и масло. Поставете граха и го оставете да седне за 5 минути.

Нарежете лука в малки кубчета и запишете на растително масло. Добавете мед, запържете се.

Разглобен и измит ориз, поставен в саксии,добавете грах заедно с бульон и лук с гъби, сол, черен пипер, сезон с къри, изсипете горещ бульон. Покрийте саксиите, поставете ги във фурната и гответе за 40 минути при 200 ° С.

Когато сервира ориз с гъби, поръсете зеленчуци с нарязани билки

От замразени бели гъби можете да готвитемного вкусни и полезни. Това може да е гъста супа или сос в тенджера на печката и пот, дори по-добре с гъбите за ситост добавите някои зърнени храни: елда, просо, ориз, ечемик - Само перлен ечемик накисва желателно.

Също така размразяване гъби с тях, можете да направите една задуша с картофи или други зеленчуци, задушете с картофи и боб, включително ястие в саксии.

Гъби могат да бъдат пържени и сервирани отделно в сметанов сос заедно с картофи или зеленчуци. Можете да изсипете зеле с гъби.

Гъбите могат да бъдат размразени, пържени с лук и правят торта или пица с тях, тарталети с гъби.

Съществува голямо разнообразие от ястия от разтопените бели гъби, включително и камшик на омлет или гъби с овесена каша.

Можете също да готвите пилаф или постно пилаф от размразени бели гъби.

Супа с размразени гъби

размразени гъби - 500 грама (всякакви размразени гъби),

варен перлен ечемик - 250 грама,

замразен зелен грах - 250 грама,

корен от магданоз и корен целина еднакво всеки от 100 грама,

ароматни чушки и черен пипер на 3 - 4 парчета всеки,

чесън - 3-4 зъба,

дафинов лист две или три парчета,

картофи две или три парчета грудки,

едно парче моркови и глава лук,

копър един куп,

растително масло - 3 - 4 супени лъжици,

заквасена сметана две до три супени лъжици,

Отлепете и изплакнете зеленчуците, смилайте ги.

Гъбите се оставят да стоят в купа с хладка вода, за да се размразят по този начин.

След това гъбите се измиват, оставят се да се отцедят, леко прикрепени, нарязани на такава големина на резени, както е удобно.

сега можете да започнете готвене: нека тиган заври вода - 2,5 литра. Там се разпределя целина, магданоз, готвене малко, след това моркови, а след това картофи с малки кубчета.

След това отидете пържено във водата zakarne и леко гаси с лук гъби

След това сме поставили във вода ечемик, предварително приготвен, зелен грах, дафинов лист, черен пипер, нарязан чесън, копър.

Друго кипи 15-20 минути. Преди края на готвенето добавете, ако желаете - заквасена сметана.

Перленият ечемик в супата не може да се прибавя по желание, но също така е възможно да се замени друг грис.

За да бъда честен, най-вкусното ястиеприготвени от замразени бели гъби са юфка за млечни гъби. Останалите ястия също са вкусни, а по-скоро приготвени от пресни бели гъби, но юфките от гъбни млека са по-добри от замразени или сухи бели гъби.

Белите гъби могат да бъдат изцедени с лук и заквасена сметана,добавяне на сол, пипер или други подправки по ваш вкус, но аз вярвам, че самите гъби вече имат оригинален аромат, така че не прекалявайте. Можете да готвите гъби супа. И, разбира се, ги изпържите и прибавете към различни закуски и ролки.

Най-вкусното ястие от бели сушени гъби есупа (само без запълване). И задушени картофи, само без моркови, то разваля вкуса на гъби малко. От такъв деликатес, само това готвя, понякога. Ароматът е просто като бомба, вкусът на yum-yum.

Също така се чете: